王雪和鴕鳥。
晾水蛭。
□文/攝 本報記者 王志強
在巴彥縣富江鄉澳洲淡水藍龍蝦產業園內，王勇如往常一樣，忙著給養殖池換水，看著一只只靜待越冬的“澳龍”，王勇心里美滋滋的；在通河縣鳳山鎮青山村東亞飛蝗養殖示范基地，一場飛蝗養殖現場觀摩會實用值拉滿，農戶們在專家手把手的教學中，學到了東亞飛蝗的養殖經驗；在巴彥縣巴彥港鎮的心雨鴕鳥養殖場，駝鳥們圍在主人身邊瞪大眼睛，爭搶著包菜，為即將到來的寒冬蓄能……
近年來，哈爾濱市各縣域依托自身優質的自然資源，因地制宜，發展“一鄉一品”特色產業，特色養殖業應運而生，多點開花，為鄉村振興提供了堅實的產業支撐。
小螞蚱“撬”動大產業
日前，通河縣鳳山鎮青山村東亞飛蝗養殖示范基地聚集了眾多的農戶和專家，一場飛蝗養殖現場觀摩會解鎖了“小螞蚱”背后的鄉村致富新路徑，為通河縣及周邊地區農業產業升級注入新動能。
觀摩中，大家走進標準化養殖大棚，在技術人員帶領下查看飛蝗幼蟲、成蟲的培育情況，了解溫濕度調控、飼料配置、采收工具使用等核心技術，農戶通過親眼觀察養殖環境、親耳聆聽技術講解，切實感受到飛蝗養殖產業的增收潛力與發展空間。專業人員還講解了大棚搭建、成本控制、病蟲害防治等關鍵技術，針對農戶關切問題逐一答疑。
此次觀摩會不僅搭建了政企農溝通橋梁，更以直觀的成果展示，讓飛蝗養殖成為通河及周邊地區鄉村振興的新選擇。
“這一茬，我收獲了600斤成蟲，20元一斤被企業全部收購，一茬養殖就把基礎投資全部賺了回來。投資小效益大，是個好項目?！鼻嗌酱屦B殖戶魏國成表示，明年，他將擴大養殖規模，做大做強東亞飛蝗養殖產業。
據了解，經過人工養殖的東亞飛蝗是少數可以食用的螞蚱品種之一，營養高、個頭大、肉質好、無污染，是近年來餐桌上備受青睞的“綠色食品”。它還是寵物市場鳥類的高檔飼料。
觀摩會上，魏國成給大家算了一筆賬，建設2個大棚是19000元，再加上購買蟲卵7000元，成本總共26000元?！?個大棚能產600斤，按20元1斤計算，2個大棚是24000元，一年兩茬就是48000元，連卵帶棚，本錢全回來不說，還能盈余不少?！蔽簢傻默F身說法吸引了眾多農戶的目光。
“北藥明星”拓寬鄉村振興路
眼下，木蘭縣柳河鎮興山村的水蛭養殖基地進入收獲季，一箱箱肥大的水蛭被撈出，經過清洗、晾曬……發往安徽亳州，木蘭小水蛭搭乘北藥快車，闖出新市場。
今年年初，木蘭縣興山村立足本村實際，發展水蛭養殖。村集體主導、村干部帶頭的模式讓項目進展迅速，村民代表外出“取經”，學習先進養殖技術，包括種苗引進、投喂管理、病害防治等流程，一整套養殖技術規范迅速建立起來。
“26棟大棚共有160個養殖池，全是水蛭；水蛭吃田螺，剩下的螺殼用來喂雞；水蛭下池塘后，騰出來的養殖池用來養寒地小龍蝦……”興山村黨支部書記于春岐告訴記者：“今年年景好，水蛭長得較肥，水蛭市場行情比往年高許多，明年還將繼續擴大養殖規模，隨著養殖技術的不斷成熟，養殖收益還能穩步提升。”
水蛭之鄉是木蘭縣的一塊金字招牌，2022年1月，作為木蘭縣重點招商項目，“康澤源藥業”項目落戶木蘭經濟技術開發區，投資近億元發展生物制藥，同時也將水蛭養殖引到木蘭縣，興山村第一個開展特色養殖，幾年時間，水蛭養殖在木蘭縣“開枝散葉”。
優良的生態資源為打造道地中藥材生長空間提供了保障，加快了農業轉型發展、促進鄉村振興，木蘭縣讓北藥產業釋放出巨大致富效益與發展動能，讓小水蛭展現出好“錢”景。
鴕鳥養殖漸成特色產業
鴕鳥被納入《國家畜禽遺傳資源目錄》后，正式成為家禽，養殖鴕鳥的人越來越多。近年來，當地幾十戶村民跟著巴彥縣的養殖戶王雪養起了鴕鳥，并建立起“養殖基地+農戶”的合作模式。
“鴕鳥渾身都是寶，除了鳥肉以外，鴕鳥羽毛一年能收兩次，銷售收益基本能抵上鴕鳥養殖一年的成本?！蓖跹└嬖V記者。
每天中午開始，王雪都會在養殖場利用平臺直播養殖鴕鳥，被一群鴕鳥圍在中央，在鏡頭前妙語連珠，雖然也會認認真真講述鴕鳥養殖技術，可她總是會給人一種靈魂段子手的感覺。每天吸引幾十萬人守在直播間，關注著她和鴕鳥的互動以及欣賞她面對各種問題時，會給出怎樣的答案。
通過直播，周邊的鄉親們跟著王雪養起了鴕鳥。養殖場提供幼鳥，鴕鳥什么都吃，且不易生病。一年后，養殖場回收，一只鴕鳥凈賺千元左右。
王雪在直播間賣鴕鳥，年銷售4000多只，銷售額達400多萬元。鄉親們跟著她干，特色養殖產業越來越紅火。
同時，當地政府正在多渠道、多方式幫助王雪擴大產業規模，希望把鴕鳥特色養殖打造成巴彥港鎮的“一鄉一業、一村一品”。
“鴕鳥產品深加工是我們下一步的主攻方向，屆時，我們還會帶著農戶一起開拓新的增長點?！蓖跹┱f，鴕鳥落腳黑土地，能夠創造無限可能。
“南蝦北養”創富黑土地
連日來，養殖戶王勇正在為11000只種蝦調整適宜的越冬環境，控制溫室大棚內的室溫、調整養殖池中水質、準備越冬的食物……
“龍蝦蝦苗每年夏天在露天水池放養，每一次蛻殼，都能長三分之一，飼料充足時，半個月就能蛻一次殼。秋天，蝦苗就能夠長成成蝦，捕撈上來的龍蝦個頭又大又飽滿?！蓖跤赂嬖V記者，每畝放養約4000只蝦苗，成活率70%左右，每只成蝦大約在一兩左右，畝產280斤，按照每斤市場批發價60元，每畝就能收獲16800元，扣除成本，每畝池塘凈利潤可達8000元。
據了解，澳洲龍蝦在我國南方已經形成了規?；B殖，受氣候、水質、溫度、土質、緯度等限制，澳洲龍蝦北養一直是個難題。為了破解這一難題，王勇利用7年時間，探索總結出一套“南蝦北養”的成功經驗。
富江鄉把發展澳洲龍蝦作為立鄉產業，在五岳村建立富江鄉澳洲龍蝦繁育基地，吸引民間資本注入，建設澳洲龍蝦蝦苗繁育池和鏢苗池，大力培育和發展高附加值的水產品。同時，發揮養殖繁育蝦苗技術特長，整合多方面優勢，聚力打造澳洲龍蝦的大型養殖繁育基地。